Я звычайна не пішу паведамленні пра тое, як выконваць кетогенную дыету. Але для гэтай тэмы я зраблю выключэнне. Гэта адзін з асноўных страхаў, якія я чую ад кліентаў, якія разглядаюць магчымасць пераходу на кетогенную дыету для лячэння сваіх псіхічных захворванняў, і гэта заслугоўвае адпаведнага абмеркавання.
Увядзенне
Многія людзі нервуюцца з нагоды пераходу на a багаты тлушчамі рацыён баючыся голаду. Часам гэта звязана з страхам адсутнасці вугляводаў і верай, што ў выніку вы будзеце галодныя (гэтага не бывае, але я пацвярджаю гэты страх). Але для многіх людзей з вельмі абмежаванымі бюджэтамі, такімі як выплаты па інваліднасці або вельмі абмежаваныя пенсійныя даходы, праблема пераходу на добра сфармуляваную кетогенную дыету з суцэльных прадуктаў звязана з коштам. Вам патрэбныя ідэі, як рабіць кето з абмежаваным бюджэтам і як прыдумаць мінімальныя выдаткі. Інструкцыі аб тым, як купляць кето і стварыць кето ў спісе бюджэтных пакупак, які працуе.
Больш нізкія варыянты кето-харчавання
Такім чынам, у гэтым паведамленні ў блогу будуць апісаны некаторыя ідэі, якія дапамогуць вам знайсці спосабы набыць ежу і прытрымлівацца правільна складзенай кетогенной дыеты з суцэльных прадуктаў, якая дапаможа вам лячыць псіхічнае захворванне. Прыведзеныя ніжэй прапановы сканцэнтраваны ў асноўным на суцэльных прадуктах з мінімальнай апрацоўкай з найбольшай шчыльнасцю пажыўных рэчываў і самым нізкім каэфіцыентам выдаткаў для дасягнення кето на бюджэт.
- Купляйце крамныя блокі сыру, якія можна нарэзаць дома.
- Купляйце мяса з больш высокім утрыманнем тлушчу на абед, напрыклад, балонію або хот-догі.
- Рыхтуйце прыправы з нізкім утрыманнем вугляводаў, такія як кетчуп, маянэз і запраўкі для салат
- Такія кансерваваныя морапрадукты, як сардзіны, мідыі і вустрыцы, з'яўляюцца недарагімі пажыўнымі сіламі. Вы можаце не захапляцца імі сёння, але вы можаце адчуць смак да іх пазней у вашым падарожжы. Часта яны вельмі недарагія. Шукайце тыя, якія знаходзяцца ў вадзе або са карыснымі алеямі (напрыклад, аліўкавым).
- Тунец можа быць добрым варыянтам, але толькі калі ён ёсць у продажы. Старайцеся не ўжываць яго занадта часта. Вы робіце гэта для здароўя мозгу, а ўзровень ртуці высокі. Знайдзіце іншыя варыянты рыбных кансерваў і слоікаў.
- У аптэках могуць быць дзіўныя прапановы на такія рэчы, як кансерваваная спаржа, аліўкі і іншыя прадукты з нізкім утрыманнем вугляводаў, якія вы ніколі не падумаеце шукаць у такой краме. Уважліва чытайце інгрэдыенты.
- Папярэдне прыгатаваная каўбаса на сняданак часта з'яўляецца недарагім варыянтам.
- Купляйце мяса з нізкім утрыманнем тлушчу, напрыклад, індычку або курыцу, або вяндліну, і спалучайце з больш тлустымі прыправамі або сырам. З іх можна прыгатаваць гастраномныя рулеты і ўзяць з сабой на працу або мець пад рукой у халадзільніку.
- Тофу вельмі недарагі, і калі вы спрабуеце раслінную форму кетогенной дыеты, гэта вельмі важна. Аднак будзьце асцярожныя з гэтым, бо ў ім могуць быць антынутрыенты, якія абцяжарваюць засваенне мінералаў, важных для псіхічнага здароўя. Па магчымасці выбірайце ферментаваны варыянт. Яго можна запякаць або пассеровать з гароднінай з нізкім утрыманнем вугляводаў. Смажаныя соусы з нізкім утрыманнем вугляводаў можна прыгатаваць загадзя і захоўваць у халадзільніку для выкарыстання на працягу тыдня.
- Авакада можна знайсці па нізкіх коштах, калі яно вось-вось сапсуецца. Пагаворыце з прадаўцом прадуктаў у вашай мясцовай краме і спытайцеся, калі лепш зайсці, каб знайсці тавары са зніжкай. Іх можна замарозіць на кавалкі і размарозіць па меры неабходнасці для салат, марожанага або гарніру да гуакамоле.
- Яйкі могуць быць важным прадуктам вашай дыеты. Не хвалюйцеся з-за таго, што яны не вырошчваюцца на пашы. Яны ўсё яшчэ вельмі гаючыя і багатыя пажыўнымі рэчывамі, нават калі вы купляеце звычайныя. Шукайце вялікія скрыні з 5 дзесяткамі яек у мясцовай краме, калі ў вашым халадзільніку можна захоўваць вялікую частку. Яны часта танней, набытыя такім чынам.
- Тлустыя сліўкі, якія выкарыстоўваюцца ў вашай каве або соусах, могуць быць недарагім спосабам ператварыць тлушч у кетоны.
- Вялікія рулеты з ялавічнага фаршу, наколькі дазволіць ваш бюджэт. Шукайце тыя, што адзначаны для хуткага продажу. Вы можаце разрэзаць яго на часткі па 1 або 2 фунта, каб замарозіць для наступнага выкарыстання. Зноў жа, не хвалюйцеся, што гэта не ялавічына з травы. Традыцыйная ялавічына па-ранейшаму больш біялагічна даступная і шчыльная, чым любая ежа з высокім узроўнем апрацоўкі, якую вы з'елі б з паліцы ў прадуктовай краме.
- Ялавічны фарш вельмі ўніверсальны, хуткі і лёгкі ў прыгатаванні ў будні вечар.
- Купляйце фарш з індычкі або курыцы, і ён часта ніжэй, чым ялавічына. І вы заўсёды можаце дадаць у іх карысныя тлушчы падчас гатавання, каб палепшыць густ і спажыванне тлушчу пры неабходнасці.
- Купляйце цэлых курэй і запякайце адну на вячэру або тыдзень
- Знайдзіце курыныя сцягна або галёнкі без костак і скуры. Яны, як правіла, вельмі недарагія, і вы можаце прыгатаваць выдатныя кары з нізкім утрыманнем вугляводаў і таджыны
- Замарожаныя гародніна часта каштуюць нядорага. Як адзначыў вельмі разумны чалавек з Reddit, няма неабходнасці есці іх хутка, баючыся, што яны хутка сапсуюцца. Грошы зэканомлены за кошт нулявых харчовых адходаў.
- Тварог, асабліва тлустыя гатункі, можа быць недарагім і добрым крыніцай бялку.
- У розных крамах ёсць розныя здзелкі на асноўныя рэчывы кето. Напрыклад, мой мясцовы Trader Joe's мае выдатныя прапановы на тлустае какосавае малако і/або какосавыя вяршкі, якія я выкарыстоўваю для соусаў або для падрыхтоўкі марожанага. У розных крамах побач з вамі будуць добрыя прапановы на тое, што вам трэба, і вам, магчыма, прыйдзецца крыху пашукаць.
- Ўпакоўкі ніткавага сыру могуць быць недарагімі і забяспечваць пераносныя закускі
- Навучыцеся рыхтаваць аладкі з нізкім утрыманнем вугляводаў або пачніце вучыцца не мець патрэбы ў іх і ёсць свае прысмакі як «міскі».
- Вы можаце набыць звычайны кансерваваны таматавы соус і прыгатаваць марынару, якую можна выкарыстоўваць у ежы на працягу тыдня.
- Калі вам патрэбна пачастунак, купляйце замарожаныя ягады, а не свежыя, бо яны танней.
- Шукайце распродажы прыправаў з нізкім утрыманнем вугляводаў, такіх як салёныя агуркі, сальса, кансерваваныя аліўкі, халапеньо ў слоіках, бананавы перац, кімчы, квашаная капуста і г.д.
заключэнне
Я добра разумею, што калі вы прывыклі да дыеты з высокай апрацоўкай ежы, вышэйзгаданыя варыянты кето з абмежаваным бюджэтам могуць здацца вам непрыдатнымі. Не хвалюйся. Я абяцаю, што вашы смакавыя рэцэптары радыкальна зменяцца ў першыя некалькі тыдняў выкарыстання кетогенной дыеты.
Адной з прычын з'яўляецца тое, што мікрабіём вашага кішачніка рэзка зменіцца, і ў вас стане менш «дрэнных» бактэрый, якія спрабуюць выклікаць у вас цягу да вугляводаў. Я не выдумляю гэтую частку. Гэтыя маленькія «дрэнныя» бактэрыі, якія спрыяюць запаленню, сілкуюцца цукрам і вугляводамі, і калі вы пачынаеце марыць іх голадам, яны літаральна ўзаемадзейнічаюць праз ваш вялікі блукаючы нерв. Гэты блукаючы нерв рухаецца ўверх ад стрававальнага гасцінца да мозгу і дазваляе кішачным бактэрыям спрабаваць сказаць вам, што есці.
Дадатковыя фактары, акрамя кошту, якія вы можаце ўлічваць пры прыняцці рашэння, звязаны з тым, як сігналы голаду змяняюцца падчас кетогенной дыеты.
Рэальнасць такая, што вы будзеце менш галодныя на кетогенной дыеце, чым калі вы спажывалі вялікую колькасць вугляводаў, пакуль вы ясьце дастатковую колькасць бялку. Я ведаю, што ў гэта цяжка паверыць, але на самой справе ёсць дзве прычыны.
Па-першае, калі ваша рэзістэнтнасць да інсуліну вылечыцца, вы станеце больш адчувальнымі да лептыну. Калі вы зноў станеце больш адчувальнымі да гармону лептыну, вы пачнеце адчуваць сябе сытым і не будзеце ўвесь час адчуваць голад.
Па-другое, калі ў вас ёсць залішняя колькасць тлушчу ў арганізме і калі вы больш адаптуецеся да дыеты, вам будзе лягчэй атрымаць доступ да гэтых запасаў тлушчу ў арганізме, каб спаліць іх у выглядзе кетонаў. Вы заўважыце, што радзей адчуваеце голад, і нават можаце пачаць натуральнае перарывістае галаданне. Менш пачуццё голаду непасрэдна паўплывае на ваш харчовы бюджэт, таму што гэта азначае, што вы, верагодна, прапусціце па меншай меры ўвесь прыём ежы ў дзень або заменіце яго на здаровую каву, узбагачаную тлушчам (ён жа Keto Coffee).
Меншая колькасць прыёмаў ежы можа азначаць меншыя выдаткі на ежу. Прапуск ежы на кетогенной дыеце адбываецца натуральным чынам і з'яўляецца вынікам натуральнай біяхіміі і фізіялогіі. Гэта не значыць, што ў вас развілося парушэнне харчовай паводзінаў.
Калі вы выкарыстоўваеце кетогенную дыету для псіхічных захворванняў, асцерагайцеся працаваць са спецыялістам у галіне псіхічнага здароўя, які не дасведчаны аб кетогенной дыеце. Ці вы можаце дапамагчы навучыць іх. Важна, каб вы знайшлі спецыяліста па псіхічным здароўі, які ведае кетоген, інакш ён можа неадэкватна дыягнаставаць у вас расстройства харчавання проста таму, што ваша дыета абмяжоўвае вугляводы або таму, што вы час ад часу прапускаеце ежу.
Вы можаце прачытаць больш пра тое, чаму гэта важна тут.
дадатковыя рэсурсы
Высвятленне таго, як дазволіць сабе ежу больш высокай якасці, з'яўляецца важным першым крокам у выкарыстанні кето з абмежаваным бюджэтам для лячэння псіхічных захворванняў. Вам таксама могуць спадабацца іншыя паведамленні ў блогу, у якіх абмяркоўваюцца іншыя перашкоды, з якімі вы можаце сутыкнуцца ў гэтай вялікай, але выканальнай змене ладу жыцця.
Я спадзяюся, што гэта паведамленне ў блогу было вам карысным. Спрабаваць выкарыстоўваць здаровы кето з абмежаваным бюджэтам, асабліва для людзей з нізкім даходам, складана. Але з часам можа стаць лягчэй, калі вы знойдзеце асноўныя стравы, якія можаце сабе дазволіць.
Вы любіце кулінарныя кнігі? (Я!). Вы можаце знайсці гэта карысным.
Падабаецца тое, што вы чытаеце ў блогу? Хочаце даведацца пра будучыя вебінары, курсы і нават прапановы па падтрымцы і працы са мной у дасягненні вашых мэтаў аздараўлення? Зарэгістравацца!
3 Каментары